Kabeljauw

In Portugal noemen ze mij Bacalhau. Gezouten kabeljauw is een klassiek gerecht in het hele land. De Portugezen maakten het al klaar toen ze in 1497 in Noord-Amerika aankwamen. Door kabeljauw te zouten, vonden ze een oplossing voor een van de grootste maritieme problemen: het bewaren van voedsel tijdens de reis.

Gadus morhua

icon_fishWat eet ik

Ik zwem rond met een geopende mond dus alles wat in mijn mond terechtkomt, eet ik op, zelfs jonge kabeljauw.

icon_globalWaar kom ik vandaan

Ik ben afkomstig uit de Noord-Atlantische Oceaan. Je kan me ook vinden in de Oostzee.

icon_left_rightVolwassen lengte

Ongeveer 1 m.

 

icon_hand_fish_size2

icon_helpWat kan jij doen

Raadpleeg de Viswijzer van WWF.

MEER WETEN

Pin It on Pinterest

Share This
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).